Polpo arrosto, giardiniera, maionese al prezzemolo e chips di tapioca al nero - Ristorante SALEGROSSO

Rassegna stampa e recensioni

Dicono di noi

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2017

Nascita del ristorante salegrosso

Il Ristorante SALEGROSSO apre le sue porte, portando una nuova esperienza culinaria a Marciana Marina

rhombus
2020

Ingresso nella Guida Michelin Italia

Il Ristorante SALEGROSSO viene inserito per la prima volta nella prestigiosa Guida Michelin Italia

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2024

Presenza sulla Guida del Gambero Rosso

SALEGROSSO ottiene un nuovo traguardo: l’inserimento nella Guida Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso con 1 forchetta

Mise en place elegante nella sala del ristorante Salegrosso a Marciana Marina all’Isola d’Elba
Mise en place elegante nella sala del ristorante Salegrosso a Marciana Marina all’Isola d’Elba
Veranda del ristorante Salegrosso con mise en place elegante a Marciana Marina all’Isola d’Elba

Guida MICHELIN Italia

Anche quest’anno il ristorante SALEGROSSO è stato selezionato nella Guida MICHELIN Italia 2026.

“Sul lungomare di Marciana Marina, a pochi metri dal Cotone, l’antico borgo di pescatori, è già l’ubicazione a suggerire una cucina prevalentemente di mare, che unisce le tradizioni ittiche a qualche proposta più creativa. Piatti di ottimo livello, è uno dei migliori ristoranti dell’isola”.

— Ispettore MICHELIN, Guida Italia 2026

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Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso

Per l’edizione 2026 della Guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso, SALEGROSSO è riconfermato con 79 punti e 1 forchetta, in linea con il punteggio delle edizioni precedenti. Siamo orgogliosi di questo risultato e grati per il sostegno di ospiti e amici.

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Le vostre recensioni

🔝

Se potessi dare più di 5 stelle, lo farei ad occhi chiusi! Abbiamo cenato qui di recente e siamo rimasti letteralmente a bocca aperta: dall'antipasto al dolce, era tutto SUPER! Piatti curati nei minimi dettagli, ingredienti freschissimi e sapori davvero eccezionali. Personale squisito, attento, veloce e sempre con il sorriso. Ci siamo sentiti coccolati dal primo all'ultimo minuto. Un ambiente accogliente e curato, ideale per godersi una serata in totale relax.

ago 2026 Camilla A

Una conferma assoluta, anno dopo anno

Ci sono stato diverse volte e, come sempre, non si smentiscono mai. Sale Grosso si riconferma un punto di riferimento assoluto per chi cerca una cucina di mare che sappia emozionare davvero. Il menu è costantemente interessante, innovativo e stimolante, mai banale: ogni piatto racconta una storia di sapori buonissimi, espressi sempre con grande carattere e innata raffinatezza. 🍽️ L'Esperienza Gastronomica La cura per l'estetica colpisce ancora prima del primo boccone: piatti bellissimi da vedere e dalle porzioni decisamente generose. Ecco cosa abbiamo provato in questa cena memorabile: Tartare di dentice con riso nero soffiato croccante: Semplicemente una poesia. Un gioco di consistenze e freschezza impeccabile. Baccalà mantecato: Cremoso, delicato e saporitissimo. Mezze maniche al ragù di polpo: Ottime, con un sugo ricco e perfettamente legato. Tagliata di ricciola con la sua salsa e melanzane al cumino: Qui tocchiamo vette altissime. Cottura pazzesca, esattamente come deve essere quando si tratta di vero pesce del giorno: rosa all'interno e solo scottata all'esterno. La qualità della materia prima si sente tutta. Spaghetto al sugo di cacciucco: Intenso, profondo e confortante. Ombrina all’isolana: Un classico della tradizione eseguito a regola d'arte. 🍨 Il Gran Finale Per concludere la serata in bellezza, ho preso un dessert da vero e proprio orgasmo gastrico: una sfera di semifreddo al cioccolato dal cuore fondente, coronata da un gelato al pistacchio da uscire di cervello. Un bilanciamento di temperature e sapori a dir poco sublime. 🍷 Servizio, Atmosfera e Rapporto Qualità/Prezzo Abbiamo accompagnato la cena con un ottimo Terlaner, incorniciati da una location elegante proprio fronte mare e con una mise en place curata nei minimi dettagli. Un plauso speciale va allo staff: un gruppo di chef de rang in sala giovanissimi, bravissimi, attenti e professionali. Il conto? 65 € a testa (considerando che io ho preso ben due antipasti). Una spesa assolutamente onesta. Per uscire da un ristorante dopo essere stato così bene sarei disposto a spendere anche di più: il rapporto qualità/prezzo è incredibile, soprattutto se si considera il livello del servizio, la location e la qualità eccelsa del pesce. Voto: 10/10. Se siete a Marciana Marina, è una tappa obbligatoria. Ci tornerò ancora e ancora!

ago 2026 Lorenzo I.

C'è poco da aggiungere

Non il solito posto. Piatti particolari spiegati alla perfezione. Qualità e bontà. Il posto parla da solo e lo percepisco subito.

ago 2026 Massimo

Ottima cenetta

Ristorante carino, camerieri gentili, ottimo cibo anche se portate un po piccole. Dolci buoni, ma cari. Scelta dei piatti del menu limitata.

lug 2026 Elica

Piacevolissima serata

Esperienza complessivamente molto positiva al SaleGrosso. Il locale si trova in una bella posizione in Piazza della Vittoria, a Marciana Marina, e quella sera la presenza della musica ha reso l’atmosfera ancora più piacevole. Servizio molto buono, con personale gentile e disponibile. Abbiamo apprezzato particolarmente l’accoglienza, anche se siamo arrivati piuttosto tardi, cosa non sempre scontata. La cucina è stata buona, ma quello che ricorderò maggiormente è sicuramente la location, l’atmosfera e la qualità dell’accoglienza. Una serata piacevole, in un contesto davvero gradevole. Complessivamente, un’esperienza che consiglio.

lug 2026 GianSgn

Ottimo

Abbiamo cenato una sera in famiglia, piatti squisiti, anche i ragazzi sono stati contenti, persone gentile ed efficiente. Consigliato.

Sara P lug 2026

Ristorante Salegrosso Marciana Marina

Serata stupenda La location è ottima Il personale preparato e gentilissimo Antipasto di tartar di tonno con riso venere soffiato buonissimo Come secondo una stupenda idea di sandwich di tonno per me semplicemente fantastico ( complimenti allo chef ) abbiamo accompagnato la cena con uno sciampagne fauve . Torneremo sicuramente . Romano e Cristina

lug 2026 romano v

La miglior cena a Marciana Marina

Tartare di tonno con riso Venere soffiato straordinaria e ottime le lasagne di pesce spada. Ottima la carta dei vini con alcune proposte davvero interessanti come il Rizz della Fattoria Bonsalto. Forse è davvero il miglior ristorante di Marciana Marina.

giu 2026 M-Ale
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Rassegna stampa

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Dettaglio dei calici e della mise en place del ristorante Salegrosso a Marciana Marina all’Isola d’Elba
Dettaglio della mise en place elegante del ristorante Salegrosso a Marciana Marina all’Isola d’Elba
Tavoli apparecchiati nella terrazza del ristorante Salegrosso a Marciana Marina all’Isola d’Elba
Calici e tavolo apparecchiato nella sala del ristorante Salegrosso a Marciana Marina all’Isola d’Elba